這次來到乾杯係列中的老乾杯燒肉(慶城店),聽說老乾杯的肉質和價位比乾杯略高一籌,嘻嘻嘻,今天胃又要預留很多空間來填滿肉片了
老乾杯燒肉並非吃到飽的,食材都是採單點制,選用頂級的澳洲和牛,這樣才能吃到最新鮮肉品
打開菜單看到一片片佈滿均勻的油花忍不住口水直流....不管事清爽的沙拉,肉品,海鮮,甜點,酒類應有盡有
店家也很細心地說明每種肉是取自牛身上的哪個部位,種類五花八門,每種看起來都好精緻
醬料也是很講究,除了基本的烤肉醬還搭配檸檬汁等微酸的口感....讓在吃的過程中降低負擔也蹦出新滋味
耶上菜摟~想不到看起來跟照片中的一樣好吃,還好不是照騙,肉的色澤鮮紅分明,油花分布均勻
燒鹽蔥香牛舌 : 第一次吃到烤牛舌,因為牛舌是牛身上運動活絡的地方之一,所以吃起來帶點Q勁又不失軟嫩
組合類:包含角切肉牛筋條等等,每片每塊都稱得上算是後切等級,因為每次組合不一樣,所以可以先問服務生菜單上的牛肉組合有哪些以及是否可以左更換等等
已經迫不及待放下去烤搂~炭火快速的將牛五花烤至六分熟,將肉汁鎖在裡面,一口咬下,炭火微微的焦香,肉汁四益,真的是可以把一頭牛吃下都不是問題哈哈
不愧是厚切等級烤完後依舊這麼大塊
茶漬拌飯:淡淡的茶香可以去油解膩,再來口剛烤好還滋滋作響的肉片,真是完美的組合
不過因為老乾杯採用上等澳洲和牛,所以有些肉品價位中間偏高,雖然不能像吃到飽的肉片一樣可以無限制過癮地吃,畢竟口袋不夠深哈哈
但在味蕾和視覺上的價值上卻是遠遠超過的,吃完後牛肉和豬肉香氣仍然在嘴巴中奔騰阿~哈哈
這次去沒點到海鮮有點可惜,下次還要再去,多存一些錢給它吃個過癮
老乾杯(慶城店)