一提到台灣伴手禮很快就會聯想到鳳梨酥，但做鳳梨酥的店家很多，每一間的口味都不一樣
這時內餡的口感和外皮酥軟掌握就是很重要的關鍵
這次體驗到的是旺萊山的土鳳梨酥
採用嘉義民雄當地獲得神農獎的「土鳳梨」，民雄鄉又稱為鳳梨的故鄉，為鳳梨生長最佳環境
摘種出來的鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸
重點是有通過吉園圃(GAP)安全水果認證的唷，他們不添加任何人工生長素、堅持保留鳳梨最佳原始的風味
光聽得這個就覺得很安心，畢竟現在新聞報導食安風暴，對於吃下肚的東西真的可要嚴格把關
看到它的外包裝是用彩繪鳳梨的方式就覺得簡約可愛想迫不及待就打開來
一盒10個 約50g/個
上下兩排裝，整個盒子都放滿了，不會有過多夾層
提起來分量剛剛好輕巧不占空間，送人也大方不失禮節
因為不添加防腐劑，所以放置時間不長，要在有效期限內吃完較新鮮喔
一顆鳳梨只能做出四顆鳳梨酥
旺萊山將新鮮採收下來的鳳梨，經過去皮、切碎，入鍋秘煉烹煮，關鍵的火候與精準比例的黃金內餡，烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。
看到裡頭一絲一絲的鳳梨纖維
放入口中微酸的鳳梨內餡搭配酥脆奶香的外皮，可能因為內餡還帶有一些絲微水分，整體口感吃起來不乾硬
不會吃一口就想配一口水
因為採用天然食材關係，所以放置一段時間後外皮會稍微回軟
放入烤箱烤3~5過後，外皮吃起來更酥更香呢
恩~真的烤過風味更不一樣呢~外皮奶酥香更濃郁
旺萊山的土鳳梨酥吃起來微酸清甜的口感讓人覺甜而不膩，而在口中有較多鳳梨纖維的嚼勁
加上酥脆鬆軟外皮，口口散發濃郁奶香味，在口中化開的層次非常豐富，吃完一整個都不是問題哈哈
鳳梨醋採產地現摘鳳梨100%純釀造，香甜微酸口味香醇
外盒上有提繩若是要送人也是很適合
食醋對身體好處多多:
消除疲勞
調節血液酸鹼平衡
幫助消化預防衰老
有很強殺菌能力
促進新陳代謝，血液循環，美容護膚
降低血壓，預防心血管疾病
使體內過多脂肪轉變成體能消耗掉
食用方法:直接稀釋5倍水來喝
醋:水
1:5
可再加蜂蜜飲用，風味更佳！
鳳梨醋不僅只是可以飲用
也能夠融入料理，像是吃沙拉時可以稀釋後淋在上面，替代熱量教高的沙拉醬
或是炒菜時加入一些來做提味也不錯噢
吃得美味開心又健康
口渴的時候來一杯酸酸甜甜的鳳梨醋代替糖分過高的飲料
或是下午肚子餓時來一塊鳳梨酥當作下午茶點心
在特殊節日或是有外國朋友來訪時都是痕合適的伴手禮喔
真的是送禮自用兩相宜
最後附上網址
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